Cocktails
Som minimum har vi altid forskellige kvalitets gin, de er hver især nøje udvalgt. Der sættes pris på høj kvalitet, derfor har vi brugt tid på at finde de helt rigtige gin til sortimentet, samt udvalget af tonics der ledsager ginnen.
Gin og cocktailsene kan både nydes som Pre-dinner drink, som en god start til et godt selskab, eller som After-dinner drink, som en god afslutning.
BRASSERIETS GIN & TONICS
Gin & Tonics 110,-
Gin Mare 42,7% – Rosmarin/Timian – Franklin & Sons Mallorcan tonic
Hendricks Gin 41,4% – Agurk – Franklin & Sons Cucumber & Elderflower tonic
Geranium 44% – Appelsin/Citron – Franklin & Sons Mallorcan tonic
Monkey 47 Schwardzwald Gin 47% – Citron – Franklin & Sons Mallorcan tonic
Bruni Collin’s Gin 39% – Lime – Franklin & Sons Mallorcan tonic
Roku Gin The Japanese Craft 43% – Lime – Franklin & Sons Mallorcan tonic
Mirabeau Rose Gin Provence 43% – Rosmarin – Aromatic Tonic
Silent Pool Rose Expression 43% – Pære/Lime – Elderflower Tonic
Saigon Baigur Dry Gin 43% – Citron – Franklin & Sons Mallorcan tonic
Whitley Neil Rhubarb & Ginger 43% – Lime – Fever-Tree Rhubarb Tonic
Whitley Neil Blood Orange 43%–Appelsin/Lime– Franklin & Sons Mallorcan tonic
June by G’vine Pear 30% – Pære/Lime – Franklin & Sons Mallorcan tonic
BRASSERIETS COCKTAILS
Cocktails 110,-
Vodka Mule: Vodka – Lime – Ginger Beer
Dark ’n’ Stormy: Rom – Lime – Ginger Beer – Angostura Bitter
Caipirinha: Cachaça – Rørsukker – Lime
Margarita on the Rocks: Tequila – Triple Sec – Sukker – Lime
Espresso Martini: Vodka – Kahlua – Espresso
Gin Hass: Gin – Mango – Citron – Lemon Soda
Pornstar Martini: Vodka – Passoa – Passionsfrugt – Vanilje – Lime – Æggehvide
Whiskey Sour: Bourbon – Triple Sec – Sukker – Citron – Æggehvide
OBS: Spørg venligst en tjener om det er muligt at bestille cocktails